TERAPI GIZI UNTUK PENDERITA SULIT TIDUR

INSOMNIA

Insomnia atau sulit tidur menimpa 1 dari 10 orang di Amerika.

Insomnia bisa berupa mata tak terpejam sepanjang malam, terbangun di tengah lelapnya tidur dan sulit tidur kembali, terbangun beberapa kali,

bangun terlalu dini, atau tidak merasa bugar setelah bangun tidur.

Masih ada insomnia kronis sebagai yang terparah, karena penderita nya selama sebulan atau lebih, tidak bisa tidur pada sebagian besar malam.

Ada pula insomnia jangka pendek, sulit tidur 2-4 minggu, dan insomnia transient yang berlangsung beberapa hari.

Meski demikian, sebenarnya hanya 30% penderita insomnia yang benar-benar terganggu.

Insomnia bisa terjadi karena kondisi kejiwaan seperti stress atau gangguan fisik di sekitarnya.

Tidur siang berlebihan juga membuat mata terjaga sepanjang malam. Tidur siang sebenarnya tidak diperlukan.

Hormon Melatonin yang dikeluarkan kelenjar Pineal adalah jam alamiah bagi tubuh.

Hormon ini mulai mengalir ketika sinar matahari mulai redup. Kehadiran hormon melatonin di dalam tubuh memerintahkan istirahat.

Di siang hari, hormon tak diproduksi.

Lingkungan fisik bisa berupa suara bising di dekat tempat tinggal, misalnya bunyi mesin pabrik atau kereta api yang melintas.

Suhu lingkungan yang terlalu panas atau dingin, demikian pula perubahan suasana lingkungan, bisa menimbulkan gangguan tidur.

Terlalu banyak minum kopi atau minuman berkafein, mengisap rokok, atau minum minuman beralkohol menjelang tidur, dapat memicu insomnia.

Kafein dapat meningkatkan denyut jantung, alkohol menguras vitamin B yang mendukung sistem saraf, dan nikotin bersifat Neurostimulan yang justru membangkitkan semangat.

Dampak serius insomnia adalah turunnya produktivitas. Penderita insomnia sering mengantuk di siang hari dan tidak dapat memusatkan perhatian pada hal-hal detail. Mereka tidak dapat memberikan pertimbangan untuk mengatasi masalah.

Orang insomnia juga sering lupa, bahkan hal yang baru saja dialami.

Tubuh lelah akibat tidak tidur semalaman membuat penderita insomnia mudah terusik.

Hal-hal kecil dapat menimbulkan kemarahan karena penderita insomnia menjadi pribadi yang sensitif.

Tanpa ada upaya mengatasinya, insomnia benar-benar dapat merupakan siksaan bagi penderitanya sendiri dan lingkungan.

ASUPAN GIZI

Diperlukan asupan gizi (Magnesium dan Kalsium) yang cukup jumlahnya untuk menangkal insomnia.

Defisiensi magnesium dan kalsium menyebabkan tidur tidak nyenyak. Sebenarnya fungsi magnesium adalah merelaksasi otot.

Apabila otot kaku, timbul rasa ngilu-ngilu yang membuat badan terasa sakit.

Kalsium yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan tulang juga dimanfaatkan untuk menenangkan pikiran.

Kalsium berdampak Calming Effect. Jadi, kondisi kecemasan atau stress dapat dikurangi dengan magnesium dan kalsium.

Hormon melatonin bermanfaat membuat tidur lebih nyenyak.

Saat ini sudah ada produk suplemen yang mengkombinasikan magnesium, kalsium dan melatonin.

Vitamin B kompleks dapat membantu penderita insomniai karena mendorong tercapainya kondisi istirahat.

Diet sehari-hari juga perlu diperhatikan. Konsumsi karbohidrat kompleks seperti roti, crackers atau bagel dapat membantu tidur Anda.

Lawan dari karbohidrat kompleks adalah karbohidrat sederhana seperti gula.

Mengapa karbohidrat kompleks bermanfaat?

Karena ternyata zat gizi tersebut dapat memacu pengeluaran Serotonin, yaitu suatu neurotransmitter otak yang merangsang rasa kantuk.

Segelas susu hangat dan madu menjadi obat mujarab agar lelap tidur.

Susu banyak mengandung Asam Amino Triptofan yang dapat membantu pengeluaran serotonin sehingga memudahkan tidur.

Triptofan juga memacu pengeluaran hormon melatonin.

Suplemen Triptofan pernah dilarang di AS, karena produknya dapat menyebabkan gangguan darah serius karena produknya terkontaminasi.

Namun tidak ada resiko bagi orang-orang yang mau mengkonsumsi bahan makanan kaya triptofan, seperti susu atau daging kalkun sebagai upaya mengurangi insomnia.

Orang-orang yang sulit tidur disarankan makan lettuce di malam hari.

Lettuce mengandung substansi terkait opium yang mempercepat kantuk, dan mengandung Hyoscyarnin yang bersifat antikram.

Makan malam juga hendaknya menyertakan kacang-kacangan dan ikan atau daging ayam.

Jenis-jenis itu kaya akan Niasin (Vitamin B3) yang membantu pengeluaran Serotonin.

Makanan yang harus dihindari adalah makanan dengan bumbu menyengat, kafein, alcohol, karbohidrat sederhana (gula, syrup),

makanan berpengawet dan makanan kaleng.

Gula dan sirup bersifat meningkatkan gula darah dan penghasil energi yang cepat sehingga mengganggu tidur.

Makanan berprotein tinggi seperti daging sapi dapat mencegah produksi serotonin sehingga tubuh terjaga terus menerus.

Monosodium Glutamate (MSG) sebaiknya dihindari karena memunculkan reaksi stimulant.

Menghindari keju, coklat, sayur bayam dan tomat menjelang tidur juga dianjurkan.

Semua itu mengandung Tyramin yang merangsang keluarnya Norepinerphine sehingga otak terjaga.

Kenapa Darah Mengental?

KE KENTALAN DARAH DALAM TUBUH, MENGAPA TERJADI???





Ada satu pertanyaan yang masuk ke mailbox saya, yaitu :

"Mengapa harus minum air putih banyak-banyak. .?"
Sebenarnya jawabannya cukup ‘mengerikan’ tetapi karena sebuah
pertanyaan jujur harus dijawab dengan jujur, maka topik tersebut bisa dijelaskan sbb. :

Kira-kira 80% tubuh manusia terdiri dari air.

Malah ada beberapa bagian tubuh kita yang memiliki kadar air di atas 80%.

Dua organ paling penting dengan kadar air di atas 80% adalah :


Otak dan Darah !!

Otak memiliki komponen air sebanyak 90%,
Sementara darah memiliki Komponen air 95%.

Jatah minum manusia normal sedikitnya adalah 2 liter sehari atau 8 gelas sehari.

Jumlah di atas harus ditambah bila anda seorang perokok.

Air sebanyak itu diperlukan untuk mengganti cairan yang keluar dari tubuh
kita lewat air seni, keringat, pernapasan, dan sekresi.
Apa yang terjadi bila kita mengkonsumsi kurang dari 2 liter sehari...?

Tentu tubuh akan menyeimbangkan diri.. Caranya...??
Dengan jalan ‘menyedot’ air dari komponen tubuh sendiri... dari otak...??

Belum sampai segitunya (wihh...bayangkan otak kering gimana jadinya...),
melainkan dari sumber terdekat : Darah !!

Darah yang disedot airnya akan menjadi kental.
Akibat pengentalan darah ini, maka perjalanannya akan kurang lancar
ketimbang yang encer.

Saat melewati ginjal (tempat menyaring racun dari darah)
Ginjal akan bekerja extra keras menyaring darah.
Dan karena saringan dalam ginjal halus, tidak jarang darah yang kental bisa
menyebabkan perobekan pada glomerulus ginjal.

Akibatnya, air seni anda berwarna kemerahan, tanda mulai bocornya saringan
ginjal. Bila dibiarkan terus menerus, anda mungkin suatu saat harus menghabiskan
400.000 rupiah seminggu untuk cuci darah...

Eh, tadi saya sudah bicara tentang otak ' kan...?

Nah saat darah kental meng alir lewat otak, perjalanannya agak terhambat.
Otak tidak lagi "encer", dan karena sel-sel otak adalah yang paling boros
mengkonsumsi makanan dan oksigen,

Lambatnya aliran darah ini bisa menyebabkan sel-sel otak cepat mati atau
tidak berfungsi sebagaimana mestinya..

(ya wajarlah namanya juga kurang makan....)

Bila ini ditambah dengan penyakit jantung

(yang juga kerjanya tambah berat bila darah mengental... ),

maka serangan stroke bisa lebih lekas datang

Sekarang tinggal anda pilih:

melakukan ‘investasi’ dengan minum sedikitnya 8 gelas sehari

– atau –

‘membayar bunga’ lewat sakit ginjal atau stroke ??

Anda yang pilih...!

Penyebab Utama Penyakit Kanker

Tahukah Anda! Air dalam botol plastik di mobil Anda, sangatlah berbahaya!!! ! Dengan
cara inilah Sheryl Crow mengalami kanker payudara. Dia tampil di acara
Ellen show dan mengatakan hal yang sama persis. Hal ini telah
diidentifikasikan sebagai penyebab paling utama pada kanker payudara,
terutama di Australia.. Seorang
teman yang ibunya didiagnosa mengidap kanker payudara baru-baru ini.
Dokter berkata : wanita tidak boleh meminum minuman yang sudah lama
berada di dalam mobil. Dokter berkata bahwa hawa panas yang
memanaskan bahan plastik dalam botol memiliki bahan kimia tertentu yang
dapat menyebabkan kanker payudara. Jadi tolong berhati-hatilah dan
jangan minum air dalam botol plastik yang sudah ditinggalkan di dalam
mobil. Informasi seperti
ini sangatlah kita perlukan dan kita harus berhati-hati, dan mungkin
akan menyelamatkan hidup kita. Hawa panas dapat menyebabkan
toksin/racun dari plastik menjadi bocor dan bercampur dengan air dan
mereka telah menemukan racun ini pada jaringan payudara. Sebisa mungkin
gunakan gelas stainless steel atau botol kaca.
NB :
Jangan pernah membuat minuman panas dengan gelas plastik. Karena saat
anda menuangkan air panas ke gelas tersebut senyawa dari plastik tsb
ikut larut bersama air. Dan saat diminum anda pasti akan merasakan
sedikit pusing2. Begitupula mungkin diantara anda ada yang suka
mengkonsumsi POP MIE atau makanan dengan kemasan dari bahan sterofom.
Sebisa mungkin jangan langsung menyeduh dengan air panas mengunakan
sterofom tersebut.
Yang berbahaya di lingkungan kita;
1. BEKAS BOTOL AQUA Mungkin sebagian dari kita mempunyai kebiasaan memakai dan memakai ulang botol plastik (Aqua, VIT, etc) dan menaruhnya di mobil atau di kantor. Kebiasaan ini tidak baik, karena bahan plastik botol (disebut juga sebagai polyethylene terephthalate or
PET) yang dipakai di botol2 ini mengandung zat2 karsinogen (atau DEHA). Botol ini aman untuk dipakai 1-2 kali saja, jika anda ingin memakainya lebih lama, tidak boleh
lebih dari seminggu, dan harus ditaruh ditempat yang jauh dari matahari. Kebiasaan mencuci ulang dapat membuat lapisan plastik rusak dan zat karsinogen itu bisa masuk ke air yang kita minum. Lebih baik membeli botol air yang memang untuk dipakai ber-ulang2, jangan memakai botol plastik.
2. PENGGEMAR SATE Kalau Anda makan sate, jangan lupa makan timun setelahnya. Karena ketika kita makan sate sebetulnya ikut juga karbon dari hasil pembakaran arang yang dapat menyebabkan kanker.. Untuk itu kita punya obatnya yaitu timun yang disarankan untuk dimakan setelah makan sate. Karena sate mempunyai zat Karsinogen (penyebab kanker) tetapi timun ternyata punya anti Karsinogen. Jadi jangan lupa makan timun setelah makan sate.
3. UDANG DAN VITAMIN C Jangan makan udang setelah Anda makan Vitamin C. Karena ini akan menyebabkan keracunan dari racun Arsenik (As) yang merupakan
proses reaksi dari Udang dan Vitamin C di dalam tubuh dan berakibat keracunan yang fatal dalam hitungan jam.
4. MI INSTAN
Untuk para penggemar mi instan, pastikan Anda punya selang waktu paling tidak 3 (tiga) hari setelah Anda mengkonsumsi mi instan, jika Anda akan mengkonsumsinya lagi, dari informasi kedokteran, ternyata terdapat lilin yang melapisi mi instan. Itu sebabnya mengapa mi instan tidak lengket satu sama lainnya ketika dimasak. Konsumsi mie instan setiap hari akan meningkatkan kemungkinan seseorang terjangkiti kanker. Seseorang, karena begitu sibuknya dalam berkarir tidak punya waktu lagi untuk memasak, sehingga diputuskannya untuk mengkonsumsi mi instan setiap hari. Akhirnya dia menderita kanker. Dokternya mengatakan bahwa hal ini disebabkan karena adanya lilin dalam mi instan tersebut. Dokter tersebut mengatakan bahwa tubuh kita memerlukan waktu lebih dari 2 (dua) hari untuk
membersihkan lilin tersebut.
5. KEMASAN MAKANAN
Kemasan makanan merupakan bagian dari makanan yang sehari-hari kita konsumsi. Bagi sebagian besar orang, kemasan makanan hanya sekadar bungkus makanan dan cenderung dianggap sebagai "pelindung " makanan. Sebetulnya tidak tepat begitu, tergantung jenis bahan kemasan. Sebaiknya mulai sekarang Anda cermat memilik kemasan makanan. Kemasan pada makanan me mpunyaifungsi kesehatan, pengawetan, kemudahan, penyeragaman, promosi, dan informasi. Ada begitu banyak bahan yang digunakan sebagai pengemas primer pada makanan, yaitu kemasan yang bersentuhan langsung dengan makanan Tetapi tidak semua bahan ini aman bagi makanan yang dikemasnya. Inilah ranking teratas bahan kemasan makanan yang perlu Anda waspadai.
A. Kertas
Beberapa kertas kemasan dan non-kemasan (kertas koran dan majalah) yang sering digunakan untuk
membungkus makanan, terdeteksi mengandung timbal (Pb) melebihi batas yang ditentukan. Di dalam tubuh manusia, timbal masuk melalui saluran pernapasan kita. pencernaan menuju sistem peredaran darah dan kemudian menyebar ke berbagai jaringan lain, seperti: ginjal, hati, otak, saraf dan tulang. Keracunan timbal pada orang dewasa ditandai dengan gejala 3 P, yaitu pallor (pucat), pain (sakit) & paralysis (kelu mpu han). Keracunan yang terjadipun bisa bersifat kronis dan akut. Untuk terhindar dari makanan yang terkontaminasi logam berat timbal, memang susah-susah gampang. Banyak makanan jajanan seperti pisang goreng, tahu goreng dan tempe goreng yang dibungkus dengan Koran karena pengetahuan yang kurang dari si penjual, padahal bahan yang panas dan berlemak mempermudah berpindahnya timbal makanan tsb. Sebagai usaha pencegahan, taruhlah makanan jajanan tersebut di atas piring.
B. Styrofoam
Bahan pengemas styrofoam atau polystyrene telah menjadi salah satu pilihan yang paling populer dalam bisnis pangan. Tetapi, riset terkini membuktikan bahwa styrofoam diragukan keamanannya. Styrofoam yang dibuat dari kopolimer styren ini menjadi pilihan bisnis pangan karena mampu mencegah kebocoran dan tetap mempertahankan bentuknya saat dipegang. Selain itu, bahan tersebut juga mampu mempertahankan panas dan dingin tetapi tetap nyaman dipegang, mempertahankan kesegaran dan keutuhan bahan yang dikemas, biaya murah, lebih aman, serta ringan. Pada Juli 2001, Divisi Keamanan Pangan Pemerintah Jepang mengungkapkan bahwa residu styrofoam dalam makanan sangat berbahaya.. Residu itu dapat menyebabkan endocrine disrupter (EDC), yaitu suatu penyakit yang terjadi akibat adanya gangguan pada system endokrinologi dan reproduksi manusia akibat bahan kimia karsinogen dalam makanan..